2017.07

先日の夕飯の『ドライカレー』のアレンジです。今回残った『ドライカレー』は、『ドライカレー焼きそば』と『ドライカレーパン』になりました🎵焼きそば、焼きそばの麺を一緒に炒めるだけ。『ドライカレー』を多めに作っておけば、簡単に手抜き焼きそばの出来上がりです。『ドライカレーパン』は、パンの生地にのり巻きのように巻いて切って、発酵させてチーズ乗せて焼くだけ。パン生地が無くても、食パンに『ドライカレー』を乗せてチーズ乗せてトースターで焼けば『ドライカレートースト』🎵今回は2種類で、我が家の『ドライカレー』は無くなったので、他のアレンジメニューは今度紹介しますね🎵

今日は、久しぶりに時間に余裕の朝なので、ちゃんとしてそうな朝ごはん。私の「ちゃんとしてそう」は、朝からお味噌汁を作ってご飯を炊く事かも(笑)きっと普通の事なんだけど、朝からお味噌汁作る事やご飯を炊くのって、私にとってハードル高い行為です。(笑)今日のお味噌汁は、野菜を沢山食べてもらいたいので、冷蔵庫に残っていた大根・白菜・人参・玉ねぎ、万能の使い道になるとりのむね肉のひき肉(下処理済)。具だくさんのお味噌汁。この時、弱火で時間をかけて煮込むことで出汁要らずのお味噌汁になります。野菜やお肉からの出汁とお味噌で、美味しく仕上がります。ちなみに今日のお味噌は、自家製麦味噌と自家製発芽玄米味噌をブレンドしました。おかずは、ほとんどが残り物で...

毎日暑い～❗全てのやる気をなくす暑さ。しかし、夕飯を作らないといけない⤵ 最近作るのが面倒になると、我が家でよく登場するのが『ドライカレー』子供がいる家庭には、普通のカレーよりオススメしたい一品です。煮込む時間がなくても美味しいし、とにかく野菜が沢山食べれるのが嬉しい～❤苦手な野菜も、カレー味には勝てずに食べれてしまいます。ちなみに今日の『ドライカレー』には、玉ねぎ、人参、なす、ズッキーニ、ピーマン、パプリカ(赤・黄)の8種類。その時に冷蔵庫にある野菜を入れています。①野菜はさいの目切りで、ひき肉と炒める。②固形のカレールーを入れ混ぜる。③ケチャップとソースを少し入れる。④野菜に火がはいれば火を止める。⑤盛付けて、上に温泉...

新しいレシピアップしました。『子供もモリモリ ヘルシーカラフルひじき』ひじきって、『和』で煮るのが王道ですよね。我が家の子供達は、『ひじき』嫌いじゃないけどだんだん飽きてモリモリとは食べてくれなくなってきました。だけど母としては、『ひじき』を沢山食べさせたい❗ついでに体に良さそうな物もと・・・冷蔵庫にあった、木綿豆腐。そして、子供の苦手なピーマン。ピーマンのついでにパプリカも見つけて、どうせだったらと全部入れてみました(笑)でも、意外に大好評でご飯にがっつりかけて食べてくれる時も❤味付けは、2つだけなので難しくないので、是非試してみてね🎵そんな理由で、出来上がったレシピはCOOKPAD  レシピID：4620700htt...